“要这么说起来，老外们喜欢吃烤肉，那西北地区可能更占起手，西北是哪些师傅来了哦马师傅在这儿。”
“嗐各位也别往我脸上贴金，国宴菜上的烤肉还少了早十年就进去了，怎么也轮不到今天才让我老马来露脸。”
“也是，说起来现在的菜品，要是没点创新那是没戏。比如前年老金的赤玉芙蓉粥我就是服气的”
“对哟，国宴菜上的川菜倒是很少呢。”
“川菜上国宴那是苦手，偏辛偏辣，食材普通，倒是大家喜闻乐见的菜式，不过就是不适合招待国宾”
“说的也是，要我选一千五以下的酒宴，我肯定首选川菜，一千五到三千，我选鲁菜，三千到五千是淮阳，五千以上，那我还是选粤菜了”
“等等，老金你那俩徒孙咋回事程先的徒弟怎么一个忙得跟傻子似的，一个跟傻子似的”
金老呵呵笑道“那俩小子没一个是我徒孙，忙的那个是个农家乐的主厨，另一个，呵呵呵，是那家农家乐老板，啥都不会。”
“老金你这是把老柳的令箭当鸡毛啊，我还想着咋都该轮到程先露一手的”
金老说道“你这话我就不爱听了，不是让推荐好菜品吗又不让推荐好厨师。”
“不是好厨师还能做出好菜品来”
“老王你别闹啊，老金推荐那小子还是挺靠谱的，基本功绝对扎实，一个人干着三个人的活呢靠那是什么鱼红色草鱼没见过”
“我看看那是我的个去老齐老张别扯龙趸了掌一眼川菜那边那玩意儿是不是吉罗”
“哪儿哪儿还真是红吉罗这鱼得三年了，看那翅膀和嘴巴子，绝逼野生的”
“老张你粤菜师傅看鱼是不是就会这一句不过这真是红吉罗啊，老金你特么个大骗子你跟我说这是农家乐老板”
“不对啊，我记得这鱼是印尼货要不是泰国货不是该出现在老张徒弟的案板上吗怎么跑蜀州去了”
“别看我啊，这得问老金啊”
金老呵呵笑道“这鱼就是那农家乐老板养的。”
“有古怪这娃在往开水里边洒啥”
“吉罗鱼，虾肉，五花鱼皮填馅，先炸后蒸，冷油弄鸡淖，铺底菜，哈哈哈这就明白了，镶碗有时间没见着镶碗了也这还真是农家乐的路数等等老金，刚刚那锅水那就是高汤”
“啥这就出高汤了老子徒弟的高压锅才刚上汽呢”
“老金那小子不会是拿什么汤料包来应付这就不科学哟”
金老说道“不科学这才是真正的科学，是不是高汤待会品菜不就知道了”
“还有最后十分钟。”
“我的天，说话间就到点儿了”
“完了完了我那徒弟不知变通，这汤得玄”