石鹤是中医，理所当然的植物高手，狐疑道“茶里边还有这样的东西你别是认错了吧”
李君阁说道“我李家沟没发现金花茶之前，大家都认为蜀州无金花茶呢现在又怎么说认不认错的到时候看到不就知道了不过先说好，要是好东西，那就算阿音的谢师礼。”
石鹤老头挥手道“小人之心，阿音这么有音乐天赋，没有谢师礼我也会教，赶紧做你的饭去”
来到厨房将鱼剖好，就见小药师和苗娃回来了，苗娃腰上挂着两只山鸡，小药师手里多了一个竹筒。
李君阁就赞“厉害了说有就有啊”
苗娃笑道“老套路，乌头签子，山鸡兔子之类，中就没跑”
最兴奋的是小药师“二皮哥我要吃辣的，很辣很辣的”
李君阁笑道“那给你做个辣椒里头找肉的好不好”
小药师眉飞色舞“好好好那个我打小就喜欢吃”
两人说的这道菜是干煸鸡。一个小煎鸡，一个干煸鸡，足以满足小药师嗜辣的肚肠。
让苗娃去收拾山鸡，李君阁这边自己先备料。
拿剪刀剪了一盆子干辣椒段，二荆条青椒半盆，花椒一大把差不多二两，然后十几瓣老蒜，大葱白段，生姜丝
待苗娃将鸡收拾出来，李君阁从背上剖开，拿刀子一通拍，将腿肉拍松，肋骨拍断，然后剁成食指头节大的小块。
然后将鸡肉泡凉水挤揉去血，下料酒姜丝葱段盐码味，自己在一边开始吊鱼汤。
牛尾子石耙子这类高价值无甲鱼，本身就细嫩鲜香，两种做法，油煎和不油煎，油煎的是乳汤，不煎的是清汤。
石鹤老头肯定喜欢清汤，那就猪油一化，下姜片，葱段炒香，加水烧开，然后撤成小火，下鱼慢慢烀熟，待十来分钟后汤味香浓，撒点毛毛盐就出锅了。
做法异常简单，吃的就是溪珍的本身鲜味。
一盆汤端出去，清清亮亮，石鹤老头一尝就赞不绝口“下边沟里还有这等好东西那你的钓具也不用带回去了，一天两条来碗汤，神仙都不换啊”
李君阁说道“先说好，钓不到不准生气，不准下烂药你跟小药师是行家，闹鱼藤茶籽饼这些东西的功效你们肯定门清我们李家沟是不能毒鱼的。”
石鹤老头笑道“嘿嘿嘿，钓不到就叫你来一趟，用不着费那事情。不是还有几个菜吗赶紧赶紧”
李君阁笑道“剩下那几个菜，除了竹虫，别的您老怕是无福消受了。”
回到厨房，先炸了竹虫让苗娃端出去，然后开始炸鸡肉。
先全下，炸制中途，将鸡肉捞出一半，剩下的炸到边缘金黄焦酥，出锅滤上。
先做小煎鸡，去掉多余的油，先下剁碎的豆瓣酱炒香，十几颗花椒，然后下姜片，蒜片，等到半盆二荆条一下锅，石鹤老头就在外面喊“我的个去，你们在干啥呛死人了”